こちかぜ で 店主の気まぐれスペシャル「和」氷を。
大阪は9月に入って急に過ごしやすい気候になりました。そんな夏の終わり、いや秋の入り口にびったりのかき氷を。
その名の通り、店員さんですらどんなかき氷なのか出来あかるまでわからないんですって。そんな一期一会のひとしな。
弓削瓢柑という、蜜柑の皮を使ったシロップ、寒天。てっぺんには 滝にもみじ と名付けられた見た目にも美しい水まんじゅう。氷の中にはあっさりとこし餡。
めちゃめちゃ美味しかったです。でも、もう同じものはいただけないんだろうな…
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