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0
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今回の旅行の目的のひとつ、ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWAに行って来ました。
とにかく席に案内してもらうまでに1時間くらい待ったと思います。
白を基調とした店内は、大きなガラス窓から見える緑と一体化したように解放感を感じました(感想には個人差があります)。
私がいただいたのは、エーグルというケーキです。
一口食べたとき、酸味が広がり、一瞬で目が覚める感じでした。もちろん、真ん中辺りでは、ちょうどよい甘酸っぱさで思わず笑顔に。美味しいものをいただいているときは、みんな良い顔しますね。
旅行者からは、金沢=和菓子のイメージですが、ケーキを楽しむのも悪くないですね。
#金沢 #ケーキ
ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA
の投稿
石川県立美術館内にある、LE MUSEE DE H。
パティシエ 辻口博啓さんの、宝石のように美しいケーキを食べることができます。
画像は「辻口シュー」と「ミュゼ」。それから、おまけなのかな？小さなバームクーヘンがついてきました。
辻口シューは甘さひかえめのクリームにかための生地がさっくりとおいしく、ミュゼはほんのりレモンを感じるチョコレートムースでした。
とってもおいしかったです！
2018.07.25
23
#スィーツ石川県立美術館の中に
あるカフェ
まろやかなマスカルポーネクリームと
マロンクリーム、オレンジ🍊ジュレ
食べ進んでいくといろんな味が楽しめ
幸せな気持ち！
2017.09.22
18
石川県カフェ
の投稿
ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA
の投稿
石川県立美術館内にある、LE MUSEE DE H。
パティシエ 辻口博啓さんの、宝石のように美しいケーキを食べることができます。
画像は「辻口シュー」と「ミュゼ」。それから、おまけなのかな？小さなバームクーヘンがついてきました。
辻口シューは甘さひかえめのクリームにかための生地がさっくりとおいしく、ミュゼはほんのりレモンを感じるチョコレートムースでした。
とってもおいしかったです！
2018.07.25
23
#スィーツ石川県立美術館の中に
あるカフェ
まろやかなマスカルポーネクリームと
マロンクリーム、オレンジ🍊ジュレ
食べ進んでいくといろんな味が楽しめ
幸せな気持ち！
2017.09.22
18
石川県カフェ
の投稿
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今回の旅行の目的のひとつ、ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWAに行って来ました。
とにかく席に案内してもらうまでに1時間くらい待ったと思います。
白を基調とした店内は、大きなガラス窓から見える緑と一体化したように解放感を感じました(感想には個人差があります)。
私がいただいたのは、エーグルというケーキです。
一口食べたとき、酸味が広がり、一瞬で目が覚める感じでした。もちろん、真ん中辺りでは、ちょうどよい甘酸っぱさで思わず笑顔に。美味しいものをいただいているときは、みんな良い顔しますね。
旅行者からは、金沢=和菓子のイメージですが、ケーキを楽しむのも悪くないですね。
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