沖縄風クレープ『楚辺(そべ)ポーポー』 『ポーポー』は『チンビン』とも言われるのですが、漢字で書くと『苞苞』。 中国から伝わったお菓子という事がわかります。 黒糖･小麦粉･卵が材料の沖縄風クレープですが、これに黒糖を入れずに油味噌を巻いているのもあります。 ここ読谷村のポーポーは、楚辺地区の海のお祭りの時に、昔から振る舞われていたことから『楚辺ポーポー』と言われて、味噌の入らない黒糖の風味が強いのが特徴です。 もっちりとした食感で、素朴な甘さです。 沖縄のお土産店やスーパーなどで、水で溶いてフライパンで焼くだけの『ポーポーミックス』『ちんびんミックス』が売られていますので、お土産にもいいですよ!! 『浜辺のキッチンもめんばる』ではポーポーがメニューにあります。 アイスクリームと飲み物がついて580円。 #浜辺のキッチンもめんばる#沖縄スイーツ#ポーポー#ちんびん#読谷村#読谷村カフェ#テラス席のあるカフェ#わたしの街#和菓子#沖縄おやつ