日本で最も古い牧場と言われている
『神津牧場』の
ジャージー発酵バター
.
ヨーロッパでは発酵バターが
主流なのに比べると
日本で製造しているメーカーは少なく高価💦
そんな中、昔から変わらず作り続けられている神津牧場の発酵バターは
バター好きさんにはたまらない逸品です。
特に夏場の
青草をたっぷり食べたジャージー牛の
濃厚な牛乳から作られるバターは
濃い黄色をしていて、
ゴールデンバターと呼ばれています。
.
値段はちょっぴりお高めに感じるかもしれませんが😅
フランス産の有名バターに
負けない芳醇な味わいは
お土産や贈り物に喜ばれます。
.
牧場では
発酵バター作り体験もできます💡
.
#わたしの街#群馬#下仁田
#神津牧場#発酵バター
#ジャージー牛#ジャージー牛乳
#おみやげ図鑑