お茶処宇治市にある紫式部ミュ
−ジアム内「雲上茶寮」💚🌿
平等院を後にして、少し静かな場所でお茶でもと、宇治川を渡り紫式部ミュージアムへ♫
緑に包まれたモダンな建物の中に、「雲上茶寮」がありました。
素敵なネーミングの茶寮、スイーツや、器に魅せられました。
薄い硝子個性的な形の中に、春爛漫の「春の洲浜」🌸🩷💚
桜色の白玉、ジュレ、ジェラートに、抹茶のシフォン等、あっさり美味しくて、ズンズン食べ進みあっという間に完食。
禅寺の白砂の上に、ひとひらの桜の花びらがとても風情がありました✨
「早蕨」という名の上生菓子は、移ろいゆく季節を2色の練切で表現され、中の餡は白餡に柑橘を練り込んだ、しっとり、爽やかなお味🍊🤍🧡
初めての味わいで、こちらもお代わり〜希望💕
数種類のお茶の中から、冷抹茶をタップリ💚🌿
二つのスイーツにピッタリでした。
各々職人さんの技が光り、こちらをまた訪れたくなりました。
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7時間前

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