マンダリンオリエンタルホテル東京 オリエンタル ラウンジ GOLDEN FAN AFTERNOON TEA “ESCOFFIER” ゴールデンファン アフタヌーンティー “エスコフィエ” なんてかわいいサントノーレ！ 一般的にはプチシューが王冠のように飾り付けてあったりするかと思いますが、プチシューにお花の形にクリームが絞られています☆ 一口で食べてしまうのはもったいないくらい(^^) そして栗の花蜂蜜のマドレーヌ☆ 栗の花の蜂蜜の印象は個人的にですが、色が濃く、風味が強くてかなり個性的な味わいだったと記憶していたのて、焼菓子に使われたら、どんな感じなのかなぁ…と いただいてみたら 「おぉ〜☆」 始めはマドレーヌの甘さや香ばしさを感じますが、最後にフワッと栗の花の蜂蜜の風味が優しく広がります☆ 個性的な蜂蜜もこういう使い方があるんだぁ〜と新しい発見！でした☆ #アフタヌーンティー #マドレーヌ #サントノーレ #ホテル #日本橋 #三越前 #ホテル