四日市 まつもとの来来憲
さん🐷
トンテキです☺️
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わたしトンテキ好きなんですよね😊
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2008年四日市でとんてき協会が発足🙋♂️🙋♂️🙋♂️
今はB-1グランプリにも入賞し名古屋や東京にもお店が出来て有名になりましたが歴史は戦後間も無くから四日市で食べられてました😊
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まつもとの来来憲さんが発祥の大とんてきはグローブ焼きと言われ、その名の通り野球のグローブにタレがかかってる見た目です😳
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とんてき協会は四日市とんてきをこう定義してます💁♀️
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黒っぽい濃い味のソース
厚切りの豚ロース肉を使用
ニンニクが添えられている
千切りキャベツの付け合わせ
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以上です😊形は関係ないみたい
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純四日市市民達はグローブに噛み付いて口周りベトベトで食べるのが醍醐味みたいですが、わたしはコマギレタイプをタレがひたひたのキャベツたっぷりでいただくのが好きなのでここでもコマギレを頼みました☺️
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グローブ焼きはメニュー表でご確認ください😊
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あとこう見えて中華屋さんなので餃子も頼みます😊🥟
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周りはチャーハン頼んでた人が多かったから美味しいのかな😊
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ボリューム満点四日市とんてき美味しい😋
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#あきらの東海
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#あきらの餃子
7時間前

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【まつもとの来来憲】にて晩ご飯🍚
《元祖 四日市名物大とんてき》を
いただきました😋
多くのメディアに取材されているようで
たくさんのサイン色紙が貼られている有名店でした👍
名物はとても分厚いのに柔らかく焼かれた豚肩ロースのステーキです🥩🐷
飴色に照り輝く肉のお味は、見た目ほどコッテリしてなくて脂の甘みもあって
「ウマ🐎‼️ 旨いわー、やわらか〜」
何度この言葉をリピートした事か🤤
私たちは最初から、食べやすいように切り分けてもらいましたが
オリジナルは大きな肉に切り込みを入れて
野球のグローブのような形で提供されます
千切りキャベツに甘辛いタレと肉の脂が染み込み
しんなりしたところで
お肉と一緒にかき込みます🤤
キャベツはお代わり自由👍
コレで罪悪感がチャラになりさらに食が進みます🤣
コロンとしたニンニクが3個、入っていました
ほっくりした歯応えと口の中で広がる
ガーリックのガツンとくる香りも楽しみました
帰宅してからニンニク臭を抑える対策として
牛乳をがぶ飲みしましたが
ここでひとつ失敗した事に気づきました😮💨
三重県には『大内山牛乳』って
美味しい牛乳があるので、その牛乳を買おうね〜ってお昼に話していたのにゲットせずに帰宅したんです…🐄🥛
四日市市周辺には、とんてきを提供するお店がたくさんあるそうなので
また食べ比べしに行って、牛乳も現地で飲もうと思います🤗
#秋の装い
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2025.10.27

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