海の見える素敵なところで
ジャズを聴きながら
新鮮な朝獲れのしらす丼❗その①
まずは、トリプル (生しらす、釜揚げしらす、かき揚げしらす)、ハーフ (3つのうち2つ選べる)、シンプル (ひとつだけの山盛り)から選びます。
私は佐伯名物のごまだれうどんも食べてみたかったので、うどんのミニサイズと、生しらすと釜揚げしらすのハーフミニサイズを注文してみました。
フワッと柔らかいちょうどいい塩味の釜揚げしらす、ツルッと喉ごしのいい生しらす。生姜と混ぜながら……
スプーンで掘っても掘っても出てくるしらすにはびっくり❗極細切りの紫蘇とゴマが混ざったごはんもしらすと合って、とっても美味❗
追加で揚げたてのしらすコロッケもいただきました。
満足、満腹のランチでした!
予約をして行った方が待たずに座れます。
#ことりっぷ大分