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カフェウィーンでいただく『 フィルシ メルバ 』。 “ フィルシ=桃 ”、つまり “ ピーチ メルバ ” です。 白鳥のガラスの器が美しい❣️ 柔らかい羽のようなクリームの下に、黄桃のコンポートが隠れています。 桃をナイフで切り分け、濃厚な玉子色のアイスクリームと一緒に口に運びます。 しっかりした酸味のベリーソースが味を引き締めて、定番の組み合わせながら大人の上質な味。 “ ピーチ メルバ ”はある歌姫のためのスイーツだそう。 のどや体を思って作られたスイーツは、 ひんやりとした口当たりでも冷えすぎることがなく、ちょうど良いバランスで美味しいですよ♪ カフェウィーン② #日本橋 #さんぽ #カフェ #コーヒー #ザッハトルテ #ピーチメルバ #フィルシメルバ #パフェ #スイーツ #カフェウィーン #日本橋三越本店 #ランチ
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みいちゃさん ♪こんばんは(#^.^#) 器が本当に綺麗で、清らかな乙女のようです✨ピーチメルバ、最近はプリンアラモードより少ないですね💦 はい🍑素敵なのに、夏休みにおばあちゃんの家で冷えた桃缶を食べるような😋 懐かしさもありますよ💓
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tropical- bearさん この器が素敵💕見ているだけでも幸せになりますね。しかもピーチメルバ!なかなか食べられないのでぜひ食べたいです
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kumanokiさん ♪こんにちは(#^.^#) 気品があって、でもどこか懐かしいお味ですよ〰️💓 はい🍑サヴォイホテルのシェフが憧れの歌姫ネリー・メルバに捧げたスイーツが、ピーチメルバだそうです。 NHKの受け売りですが(笑)素敵なお話でした💓😊
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カフェ ウィーン 日本橋三越本店

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東京都中央区。 日本橋三越本店の中にあるカフェ・ウィーン。 300年の伝統がある本場のレシピを忠実に再現。 ウィーンのコーヒーメニューやオーストリア料理が楽しめます🇦🇹 ウィーン市・ウィーン商工会議所・ウィーンカフェハウス協会の 認定書を受けた日本で最初のお店だそうです。 ・ 今回頼んだのはシュバルツヴァルダーという グリオットチェリーとチョコレートのパフェ🍒 洋酒が効いてて大人のパフェでした✨ お店の雰囲気も素敵だし また日本橋に行くことがあれば今度は違うメニューも 楽しんでみたいと思います😌 2024.9.15🐾 ・ #東京さんぽ #日本橋カフェ #パフェ活 #カフェウィーン

2024.09.25

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久しぶりのフィルシメルバ✨ カフェ ウィーンさんにて♡ キンキンに冷えたスワンちゃんに 黄桃のコンポート、木苺のソース、 そしてアーモンドを添えたアイスの 美味しいハーモニー🦢🍑 ドリンクはフルーツガーデンにしました🫖 ここは落ち着いていて、寛げるので 結構好きです♡︎ʾʾ この後は、福森神社の風鈴を見に行きました🎐 #カフェウィーン #日本橋三越本店 #カフェ #フィルシメルバ #スワン #透明の世界 #ひとりカフェ部 #ナイフが直前で倒れたエーン

2024.07.26

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…ི༘𑁍࿔̥̊..𝑐𝑎𝑓𝑒コアラとライオンときとぎチーター②…ི༘𑁍࿔̥̊.. お洒落カフェ「コアラとライオンときとぎチーター」さん。たくさんの本とピアノがシックで落ち着く隠れ家のようなカフェ。広い店内は、とても居心地がよく素敵な雰囲気でした。 #護国寺#カフェ#チーズケーキ#お洒落カフェ#お散歩

21分前

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…ི༘𑁍࿔̥̊..𝑐𝑎𝑓𝑒コアラとライオンときとぎチーター①…ི༘𑁍࿔̥̊.. 護国寺から雑司ヶ谷方面に少し歩いたところにある隠れ家的なお洒落カフェで、バスクチーズケーキを頂きました。表面は香ばしく、中はひんやり・とろりとした濃厚な口溶けのとても美味しいチーズケーキ。人気商品というのも、納得です。 気になる店名は、動物占いで店主さんがライオン、旦那さんがコアラ、隣接するお寺のご住職がチーターだからだそうです(^^) #護国寺#カフェ#チーズケーキ#お洒落カフェ#お散歩

24分前

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