明石の街を散策中にひときわ賑わっているお店を発見!
1957年創業の洋菓子店『くるみや』
こちらは地産地消にこだわって、 昔ながらの製法を受け継ぎ、今も変わらず地元の方々に愛され続けるお菓子作りをされています。
シュークリームとソフトクリームが人気なようですが、私は名前が凄く気になった“フロリダ”を。
昔懐かしいバタークリーム+卵黄とバターがたっぷり入ったスポンジというシンプルでコク深いケーキです♪
口に入れるとフワッとナッツとバタークリームの香りが広がって…なんとも、お上品(*´ω`*)
シフォンケーキとミルクレープも頂きましたが、どちらも一口で幸せな気分になれるような癒し系のケーキでした♡
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