今朝の番組で観たチョコレートムース
今日の〆に東京ミッドタウン日比谷に寄りました
ムースほど柔らかくなく、ケーキほど固くない、コクのあるチョコレートムースでした
もうひとつのデザート、タルトタタンもとても美味しそうでした❗
Buvetteは、朝昼晩、時間を問わず楽しめる日本初のガストロテック
ガストロテックは、オーナーシェフ、ジョディ・ウィリアムズ氏の造語です
お食事をしている方が見えたので、お茶だけでも大丈夫かしらと入店したら、なるほど、お茶でもお酒でも1日中利用できる店というコンセプトがわかった気がしました。
店内もとてもおしゃれでした
#東京ミッドタウン日比谷#チョコレートムース#お茶時間#ガストロテック