「フロイン堂」 今年のシュトーレンは、岡本のフロイン堂さんに決めました♪ 予約はしていなかったので、SNSで確認してみようと思い、見てみるとなんと93歳の2代目店主も現役でパン作りをされているとのこと！びっくりです‼️ 全て手作業とのことで、クリスマスまでの間、少しずつ大事に食べていこうと思います☺️ #パン活 #1932年創業 #シュトーレン

福岡に住んでいた頃から行く機会を伺っていた憧れのパン屋さん『フロイン堂』 昭和7年創業・90歳の現役パン職人さんと三代目の息子さんが、戦争も震災も共に乗り越えてきたドイツ様式のレンガ窯で焼き上げる手捏ねパン🍞🥖 テレビや雑誌で取り上げられることも多く、予約必須だと聞いていたのでオープンと同時にお電話して伺いました🚗✨ フロイン堂名物の“食パン”、胡桃とレーズンみっちりの“田舎パン”、シナモン香るもっちり“あんドーナツ”、もっちもちで濃厚な“カレーパン”、サクサクで優しい甘さの“ビスケット”を購入🙌 すべてのパンがシンプルで、それでいて他では食べたことのないフロイン堂のお味。 楽しみにしていた食パンはカリッサクッもちっふわぁっと食べ応えがあり、一口ごとに噛みしめる幸せ🥹💕 家族3人なのに欲に任せて食パン丸々一本…半分は冷凍して大事に頂こうかしら？と思っていましたが、見事に次の日には無くなりました🍞😋笑 今回お休みだった“ぶどうパン”と“ぶどうドーナツ”を目当てに近いうちにまた伺いたいと思います🎶 #Myことりっぷ#パン屋#ベーカリー#老舗#情熱大陸#手土産#おやつ#パン活