島ごころのレモンジャム ・ お土産のご紹介✨ 瀬戸田の島ごころのレモンケーキは有名ですが、レモンジャムもとってもおいしいんです😊 ・ 以前お土産でいただいたことがあり、とても美味しくて、買って帰りました。 ・ 右がレモンジャム(人気No.1) パンに塗っていただきました✨ レモンの旨みを表現するために果肉部分だけを使用して作られてます。包丁で切り取った果肉に砂糖を加えて、何度も過熱テストを繰り返した【レモンジャム】は、果肉の酸味とエグみが職人の探究心によって、蜂蜜のような香ばしさに到達した究極のジャムです。 オススメはパンに塗ってから焼く〝焼きジャム〟 だそうです☺️ ・ 左はレモンコンフィチュールです。 そのままでもいただけます。パンやヨーグルトに合わせても◎ 刻んだレモン果皮を砂糖と煮詰めて作られてます。レモンに含まれる自然のペクチンを利用して、独特のゼリー感を表現してあるそうですこのコンフィチュールは「瀬戸田レモンケーキ島ごころ」にも使用しているジャムだそうです✨ ・ とってもおいしいのでオススメですよ💡 ・ #島ごころ #レモンジャム #コンフィチュール #おやつの時間 #モーニング #おみやげ #からちゃんオススメ旅広島 #広島県 #尾道 #瀬戸田 #わたしの街 #ことりっぷ広島