当麻寺の中将堂本舗で中将餅を。
今日は和菓子の日🍡なので、夏の入り口に似合う爽やかなお菓子を。
お店に入ったとたんヨモギの香りにまみれて幸せな気分になります。
夏場は、よもぎもちと温or冷煎茶のみ。
それでもお店にはひっきりなしにお客さんがやって来て次々お持ち帰り餅を買っていかれます。
さて。はじめていただく中将餅。
よもぎ餅って…え?こんなんやった?とびっくりする柔らかさ。添えられてる黒文字では切って突いて口に運ぶのが難しいぐらいです😅
その上にのせられてる餡は、こしあんか?と思うぐらい滑らかにねられたつぶ餡です。
蓬が決して主張しすぎず、それでいて甘さに爽やかさを足してくれる…
ちなみに、お餅にぺたっとくっついている餡の形は牡丹の花びらを模しているんですて。なんだか由緒も感じます。
これは、唯一無二。
是非お店で300円の贅沢を…
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