透き通る夏のおやつ。
国産レモンの『 塩檸檬 』はぷるっ、つるっとなめらかな和生菓子。
さらりと甘さ控えめで、舌に乗せると塩気と果汁の爽やかさを感じます。
ゼリー以上につるつる。
スプーンでなかなかすくえません(*´∇`*)
スプーンの柄はようかんを切るようなギザギザ仕様。(どう使えば良かったのか‥)
向こう側が透けてみえそうな、極薄いレモンのシロップ漬けはさっぱりした風味。
淡いレモン色なのですが、太陽光に透かすと
ほぼ真透明に見えてとても綺麗でした✨🍋
今回は冷やしていただきましたが、冷凍してシャーベットもオススメだそう。
夏バテ予防に美味しく塩レモンはいかがでしょう♪
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