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【小田原おでん本店/2】 昆布で出汁を取った後に かつお節で味を整えるという シンプルな美味しさを味わえる小田原おでん(๑˃̵ᴗ˂̵) 常に90度に保つことが極上の美味しさを 引き出すコツなんだそうです_φ(・_・ #小田原おでん
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willmiccoさん ♪ こんばんは🌙 丁寧に作ったお出汁に対しての拘りが強いのでしょうね(*´꒳`*) 練りものは煮込み過ぎてしまうと美味しさが逃げ出し…お出汁が濁ってしまうという難しさもあるようです💧 でも…家ではグツグツ煮込んで食べるのが一番美味しいと思っている私です(笑)
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d-maruさん♪♪ 我が家はおでん好きな主人がいるので、よくおでんは作りますが。最適温度90℃に保つのが美味しさの秘訣とは⁉️実践してみます!
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ウサコッコさん ♪ こんばんは🌙 既に来店済みかと思っていました(๑˃̵ᴗ˂̵) 私も…何度か途中下車を考えたことがあったのですが一度も叶うことがなかったので💦日帰りで行って来ました💨 今度…お母様と一緒に行かれてみてはいかがですか❓ ここからすぐ近くにあった喫茶店がステキな雰囲気だったのですが☕️営業をしている日の方が少ない状態のところで…お休みだったのがショックでした(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
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小田原おでん本店

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ちょこっと小田原🌿 暑い日だったけど… ランチは「小田原おでん本店」さんで。 ランチメニューから あじ寿司セットを。 当日予約で、入れたのは13:30。 オーダーした、あじの押し寿司も牛すじ丼も 残りわずかに。。ギリギリセーフ!笑 20数種類のおでん種から 5品選べます。 んー、悩む、、どれにしよぅ。。 結局…大根、白はんぺん、地あじ雑魚ちくわ ごぼうさつま、ゆず入りソフト鷄つくねを。 練り物好きには たまりません。 好みの、薄味上品なお出汁のおでん、 あじの押し寿司、前菜、小うどん、柚子アイス。 おでんも押し寿司も、前菜3品、それから シンプル小うどんの美味しかったこと。 *さつまごぼうは売り切れだったので… 替わりに 地鶏揚げつくねと サービスでえび天を。 ごちそうさまでした。。 #ちょこっと小田原#小田原おでん本店#小田原のおでん種#わくわく#嬉し美味し時間#気ままドライブ

2020.07.15

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ちょこっと小田原🌿 「小田原おでん本店」さん。 小田原おでん…小田原の老舗蒲鉾13店をはじめ 豆腐屋、こんにゃく屋、八百屋、精肉店など… 小田原おでんのために オリジナル種を創出。 「山よし海よし天気よし」と評されてきた小田原。 温かな気候と 豊かな食材と。。 いまや、おでん種は40種類を超えるそう。。 大きな提灯と すてきな暖簾の店構えに わくわく。 初夏だけど…いいんですー。笑 食べてみたかった 小田原おでん。 #ちょこっと小田原#小田原おでん本店#ランチ#初夏だけど#わくわく#嬉し美味し時間#気ままドライブ

2020.07.14

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ベトナム料理の店Le Mekong

2日前

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友人とのランチ会で、桜山ホテルカフェに行きました。 最寄駅が無く住宅街の中にあるのでやや行きにくいですが、落ち着いた素敵な雰囲気で楽しめました。

2日前

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