大山の麓、人気のパン屋さんのランチを頂きました。様々な果実から起こした酵母を使ったお料理とパンが食べられます。
今日の酵母プレートメニュー
🍽
里芋の落とし揚げ
大山の野菜のサラダ
原木しいたけのオイル漬け
柿と人参のポタージュ
🌿
パンのおかわりが出来ます。お料理に使われてる車麩、エジプト塩、大仙バター、酵母ラムレーズンジャムは買うこともできます。
店内が満席になったので、大山と向かい合うように座れるテラス席で頂きました。
ドレッシングも自家製。お野菜の味もしっかり。
頂いたメニューには、レシピも書かれていて
自宅でも作ってみようと嬉しくなりました。
#カフェ #大山 #パン屋
#ベジタリアン