HIGASHIYA GINZA
アフタヌーンティー
「茶間食(さまじき)」
一の盆 いなり寿司
二の盆 間食
三の盆 和菓子いろいろ
〈三の盆〉和菓子いろいろ
豆かん、カステラ、羊羹など
こちらも味わい深く、
季節の生菓子の「侘助」
蜜漬けした餅米で甘さ控えめのこし餡を包み、椿の葉で挟んだもの☆
茶花として好まれている“侘助椿”のつぼみに見立てた菓子だそうです☆
もっちりとした餅米となめらかな餡☆
和菓子はいつもほっこりと
心穏やかに癒してくれます☆
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