宮城峡蒸溜所にて。
見学コースの後はおなじみ有料試飲コーナーへ🥃
数種類頂いた中で印象的だったのが“NIKKA SINGLE CASK MALT WHISKY 2003”。
同じ蒸溜所の複数の樽の原酒を混ぜたものがいわゆる“シングルモルト”、一つの蒸溜所の一つの樽から瓶詰めされたものが“シングルカスク”。シングルカスクは一つの樽から約450本程しか取れない貴重なウイスキーでラベルにデータが記載されておりいつどの樽からボトリングされたか、等が分かる様になっています。度数調整もしないので樽から出たアルコール度数(今回は62%)のまま。基本は一般に出回るウイスキーより高めデス。
とはいえ酒呑みとしては是非味わいたい、そして一口…宮城峡独特のふわっと華やかな香りがお口の中から鼻にすーっと抜けていきます。
蒸溜所ならではの貴重なボトル、普段では中々頂く事が出来ない味わいをじっくり堪能です✨
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