『シフォンケーキ マリィ(Chiffon cake MARIE)』の
お中元特別セットとグルテンフリーセット(タピオカ粉)を頼んだら
自分では買わないはじめましてがいっぱい。
桃パフェに「アールグレイ」、
メロンパフェに「塩レモン」を。
🌿
岡山の白桃「白皇」が届いたので、
桃果肉とグリーンレモン(璃の香)のソルベ、
アールグレイを牛乳で煮出したジュレと
桃の果肉とレモンのジュレを作り、
シフォンケーキマリィのアールグレイシフォンを入れて
おうちパフェ。
🌿
いただきもののメロンで
メロンとヨーグルトのシャーベット、
メロンクリーム、
メロン果肉とミントと白ワインのジュレを作り、
シフォンケーキマリィの塩レモンシフォンを入れて
おうちパフェ。
🍴
5枚目のシフォンは、
八女抹茶
八女ほうじ茶ホワイトチョコ
マカダミアチョコ
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