銀座 篝(かがり)さん、ルクア大阪店にお邪魔しました。
鶏白湯が有名なお店、普段のウチならこちらをオーダーするハズですが…メニューボードに書かれた“蛤と牡蠣 汐SOBA”に心を奪われてしまいました😆
澄んだスープを一口…お口の中に優しさに包まれた蛤と塩の旨味が一杯に広がって思わずスープを飲み干してしまう勢いです。トッピングは蛤が5粒と牡蠣のコンフィ、最早鶏チャーシューは完全に脇役に回っています。
美味しく頂いてめっちゃ満足、鶏白湯・塩の他につけ麺もラインナップされてますので目標は全メニュー制覇ですっ✨
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