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0
11
【熊澤酒造/3】
今日の目的地は_φ(･_･
明治5年創業🍶湘南に残された唯一の蔵元「熊澤酒造」さん
こちらは敷地内にある「mokichi baker & sweets」さん
🍺ビールの製造工程でロス分として出る
栄養価の高いビール酵母を活かせないかとの思いで
誕生したんだそう_φ(･_･
看板メニューになっている「酒粕あんぱん」（右下）は
ひと口食べると酒粕の香りがほのかに広がり
パン生地が柔らかく粒餡がとても美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
ズラリと焼き立てのパンが並びアレもコレもと大変（笑）
#熊澤酒造
#ふるカフェ系ハルさんの休日
#よつばさんとふるカフェめぐり
MOKICHI Baker & Sweets
の投稿
熊澤酒造の敷地にある『MOKICHI Baker's cafe』
焼き立てパンやオリジナルソーセージなどのフードはもちろん、本格コーヒーも提供しています✨
この日は酒粕を使ったラテ☕️
甘酒を思わせるほのかな甘味とスッキリしたコーヒーとの相性が抜群✨
元々青森にあった農家の建物をリノベーションして、カフェとして甦りました😊
築200年の梁はとても迫力があり、見ていて飽きません。
読書やスマホをするのはもったいないくらいの空間です✨
ラテであったまり、外に出たらもう雨は止んでいました。
#Myことりっぷ
#ヒーリング旅
#私のことりっぷ2022
2022.04.17
31
今年も無事シュトレンをゲットしました〜♪
mikugashiさん 、教えていただき、ありがとうございます😊
ついつい、別のパンも､､､😅
2021.12.09
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MOKICHI Baker & Sweets
の投稿
熊澤酒造の敷地にある『MOKICHI Baker's cafe』
焼き立てパンやオリジナルソーセージなどのフードはもちろん、本格コーヒーも提供しています✨
この日は酒粕を使ったラテ☕️
甘酒を思わせるほのかな甘味とスッキリしたコーヒーとの相性が抜群✨
元々青森にあった農家の建物をリノベーションして、カフェとして甦りました😊
築200年の梁はとても迫力があり、見ていて飽きません。
読書やスマホをするのはもったいないくらいの空間です✨
ラテであったまり、外に出たらもう雨は止んでいました。
#Myことりっぷ
#ヒーリング旅
#私のことりっぷ2022
2022.04.17
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今年も無事シュトレンをゲットしました〜♪
mikugashiさん 、教えていただき、ありがとうございます😊
ついつい、別のパンも､､､😅
2021.12.09
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【熊澤酒造/3】
今日の目的地は_φ(･_･
明治5年創業🍶湘南に残された唯一の蔵元「熊澤酒造」さん
こちらは敷地内にある「mokichi baker & sweets」さん
🍺ビールの製造工程でロス分として出る
栄養価の高いビール酵母を活かせないかとの思いで
誕生したんだそう_φ(･_･
看板メニューになっている「酒粕あんぱん」（右下）は
ひと口食べると酒粕の香りがほのかに広がり
パン生地が柔らかく粒餡がとても美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
ズラリと焼き立てのパンが並びアレもコレもと大変（笑）
#熊澤酒造
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#よつばさんとふるカフェめぐり
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