極上の美味さと年間80頭という出荷数の少なさから
幻の和牛と呼ばれる「村沢牛」を、
昼神温泉の『日長庵 桂月』で。
阿智村の村沢さんが育てた黒毛和種「村沢牛」。
地元でも手に入らず、ほぼ京都の一部料亭と昼神温泉の桂月だけとか。
この村沢牛会席を食べたくて。
🐃特選村沢牛の直火ロースト和風サラダ仕立て
🐃特選村沢牛の炙りにぎり
🐃特選村沢牛の網焼き
♨︎
昼神温泉はぬるつる湯感触で美肌のアルカリ性の硫黄泉。
加温循環だけど、湯口からは源泉が出てます。
宿も花桃に囲まれていて、お風呂からも花桃を眺められました。
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8時間前

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