「英国紅茶専門店ロンドンテイールーム 堂島本店」 ＊ロイヤルミルクティー < HPより > 「ロンドンティールームのミルクティーが一味違うのは「ミルクが主役」だから。 本場・イギリスの文化に習い、ミルクの風味を引き立てるよう、茶葉をブレンドしています。 濃厚なミルクの甘みを活かし、紅茶の旨味と豊かに調和させる。当店独自のブレンド紅茶はミルクがあってこそなのです。 口に運んだ瞬間訪れる、至福の時間。濃厚で甘みの強いミルクたっぷりのミルクティーはぜひロンドンティールームで。」 「堂島」に行ったのはもう一つ目的が有りました。 「ロンドンティールーム」さんの堂島本店で「ロイヤルミルクティー」を飲みたかったからです。 「ロイヤルミルクティー発祥のお店」として知られ、「ロイヤルミルクティーの製造方法」は、特許を取得しています。 お茶の時間帯前にお邪魔したのですが、かなりの方が並ばれていて、結局、2時間程待ちました。 万博のパビリオン並みの待ち時間だったので、小腹もすいてそれぞれスイーツを選び、セットで頂きました。私はイギリス伝統のデザート「トライアル」(シェリー酒をたっぷり染み込ませたスポンジケーキの上に、カスタード、ゼリー、生クリームを重ね、仕上げに凍ったラズベリーやブルーベリーなどのフルーツがトッピング)を美味しく頂きました。 #英国紅茶専門店ロンドンテイールーム#堂島本店#ロイヤルミルクティー#トライアル#スコーン#モンブラン#お誕生日に

「象印食堂」 ① < 華ごころ御膳 > ＊かご盛り ・黒毛和牛のカツレツ デミ味噌ソース仕立て ・真鯛のお造り ポン酢ジュレで ・サーモンの桜麹和え ・にんじんのすり流し ・ひじきと大根のナムル ・そら豆とポテトのスパイシーマヨ 桜のごまとうふ 塩昆布のせ ・桜えびとスナップエンドウの中華風おこげ ・蒸し鶏のチアシードザクロ酢のせ ＊炎舞炊きごはん ＊大分県産 龍のたまご ＊全国各地 ごはんのお供3種 ＊手毬麩と湯葉のお吸い物 ＊デザート ～お米アイス 今年の誕生日はお休みの日だったので、 「おいしいごはんが、ここにある。」をコンセプトに、常設のごはんレストランとして、高級炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊き上げたごはんと、「和」をテーマにした家庭料理を提供する「象印食堂」さんをリクエストして、娘に予約して貰いました。 全国3店舗目として、大阪・梅田のBREEZE BREEZE（ブリーゼブリーゼ）5階に今年2月にオープンして大人気です。 人気のお品の中から、ひとつひとつ厳選した華やかで贅沢な逸品を彩り豊かな食器に盛り付けたかご盛りは見た目も豪華で、どれから食べようかとワクワクしながら頂きました。 デザートのお米のアイスはお米のようにほんのりと甘いアイスで、シャリっとした軽い食感にお米の粒々がアクセントになっていました。ごますり器ですりごまをかけて頂くと、香ばしいきな粉アイスのようなお味も楽しめます。 #象印食堂#華ごころ御膳#かご盛り炎舞炊きごはん#大分県産 龍のたまご#全国各地 ごはんのお供3種#手毬麩と湯葉のお吸い物#デザート ～お米アイス#お誕生日に