川越氷川神社の境内の
「むすびcafe」でいただく
令和元年『 紅色 』ケーキ。
初春の令月にして 気淑く風和ぎ
梅は鏡前の粉を披き 蘭は珮後の香を薫す
新元号の典拠である万葉集の歌にちなんだ、
梅の実のケーキです🌼
鮮やかな紅色のケーキは、
赤い実と金で華やかに彩られ
中は紅白(ピンクと白)の二層になっています。
サクサクのタルト台に甘酸っぱいクリーム、
かりかり&柔らかい梅、蜜がけのアーモンド。
チェリーのような風味も感じます✨
梅のケーキは新感覚で美味しい!😋
5月いっぱい食べられますが、
材料次第で終了する可能性もあるそう。
食べたい方はお早めに♪
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