【三越前】日本橋1000年手巻き@手巻き YAMAMOTO
1849年創業の海苔の老舗・山本海苔店の手巻きランチをいただいてきました🍽
焼きたてパリパリの海苔に新潟県産のツヤツヤのご飯をのせて、日本を代表する老舗の具材とともにいただく…という、日本人にとって最高のごちそうです。
海苔の容器の下には炭が入っていて、いつでもパリパリの香ばしい海苔を味わうことができます。この海苔が口に入れるとふわっとほどけて香ばしくて、でも白米と具材の邪魔はしない絶妙な塩梅でとっても美味しかったです。さすが老舗の海苔屋さん…!
「日本橋1000年手巻き」の名の通り、具材を提供してくれているのはどこも日本が誇る老舗ばかりで、創業年数を足すと1000年を超すのだそうです😳
※本当は明太子ではなく「昆布の佃煮にんべん和え」なのですが、体質上昆布がNGなので変更していただいています。ありがたい…🙏
#三越前 #日本橋
#ランチ
5時間前

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