手づくりジャム・マーマレード専門店
『瀬戸内 Jam’s Garden&Farm』さん
...♪*゚
ジャムズブティックには
20~30種類のジャムがズラリ。
♪♪
「ジャムの原材料は
その年々の気候、畑の立地や土質、
収穫時期によって 味が異なり、
それを ‘‘テロワール’’といいます」
(←パンフレット参照しました)
素敵な言葉を覚えました。
テロワール॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*✨
その‘‘テロワール’’を楽しむジャム作りを
目指しているそうです。
♪♪
なんと10種類ほどの
テイスティングができました🍀
さまざまな品種の柑橘類、
ブルーベリー、白桃、梅など。
季節の果物そのものや
アールグレイ、チョコレート、サングリアの
風味を加えたもの。
横でテイスティングしている
お子様のキラキラ
見開いた目といったら・・・
まぁ♡微笑ましい。
( ゚∀ ゚)ハッ!まさか、私も?
気をつけましょう(笑)
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