JR新倉敷駅から車で約20分、
歴史ある宿場町矢掛の山里にある
「水車の里 フルーツトピア」で
トピアパフェを頂きます。
🍇ぶどうと梨のパフェは、
花びらのように置かれた幸水の上に
今が旬のピオーネ、シャインマスカット、
安芸クイーンがキレイに並んでます。
シャーベットは、スタッフさんが
キャンベルアーリーから作られた
手の込んだ逸品だそうです。
グラスの中は、フロマージュブラン、
生クリーム、カスタード、パイ生地、
チーズクリームが重なり、
ぶとうの実も沢山隠れてます。
底のあたりは、梨のコンポート、
ブルーベリーパンナコッタ
(とても美味しい✨)に
ぶどうのゼリーです。
グラスいっぱいに季節の味覚が
閉じ込められた幸せパフェです。
去年とパフェのデザインが変わってるので
毎年楽しむ事が出来ます🤗✨
🍇
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