『自由学園明日館』でぽってりかわいい和菓子作り体験🍡 　 友人に誘われ「自由学園明日館」で和菓子作りの体験へ🍡 「ことりっぷフォト教室」以来の訪問です♪ ⋆ 「菓子司 百舟」の和菓子職人•永用昌也先生から､2種類の本格的な上生菓子の作り方を教えて頂き､完成した和菓子はお抹茶とともに試食します(﹡ˆᴗˆ﹡) ⋆ 体験は上生菓子の菓銘や二十四節気のお話から始まり、 材料や道具の説明後、永用先生の作り方を見学して、 実際に作ってみると言う流れ。 今回作ったのは菊の練り切り「延年」と「菊襲」 ⋆ いざ、やってみると難しい｡°(° ˆᴗˆ °)°｡ 餡子を包む包餡や三角ベラで花びらを作るのが 上手くいかず花びらが歪になったりしましたが 先生に助けてもらって何とか完成(´இᴗஇ`) ⋆ 先生お勧めのフォトスポットの窓際で 完成した練り切りをカメラに納め 皆さんと一緒に頂きます🙏🏻 ⋆ 出来立ての練り切りはほんのりあたたかく、 しっとりとなめらかな口当たり😳✨ お抹茶の心地よい渋みが 餡の優しい甘さを引き立てていて、 とても美味しかったです(﹡ˆᴗˆ﹡) ⋆ 思い出の場所で心整うひと時♪ ⋆ ⋆ 🚃 Access JR「池袋駅」メトロポリタン口から徒歩約5分 ⋆ 訪問日 2026.09.19 　 　 #自由学園明日館　#レトロ建築　#重要文化財 #ワークショップ　#体験型スポット #季節の和菓子　#練り切り体験 #池袋　#ことりっぷ東京

男梅シリーズ たくさん配っていた。 そして、この子動くのー びっくり