秋の味覚として外せないのが『栗』。
今回は、神宮前の「 INITIAL 表参道」のパルフェマロンを頂いてきました。
北海道産牛乳のソフトクリームに、栗の渋皮煮やマロンクリームなどを合わせた、まさに「栗」をとことん味わえる一品です。
ラムとナッツのリキュールを加えたマロンクリームはけっこう濃厚なんですが、まんなかに小さくカットされたサクサクりんごが入ってて、最後まであきさせません。
このお店、札幌の「シメパフェ・ブーム」の先駆けとなった店で、2019年5月に東京初上陸してきています。
夜も遅くまでやってるようだけど、締めのラーメン同様、体重計がこわいよね。(^-^)
#おいしいビットバレー
#マロンパフェ