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一昨年に訪れた小布施堂の、
ずっと食べたかった「朱雀モンブラン」を
お取り寄せしました。
小布施堂は長野の栗菓子の美味しいお店です🌰
新宿伊勢丹でも見かけましたが(行列！)、
全く同じものだと聞いて今回はオンラインショップで購入。
栗本来の優しい色に癒される♪
タルト台に生クリームとカスタードクリーム、
ところどころにスポンジと栗の渋皮煮とカシス。
その上に裏ごしした栗をふわりと絞りだし、素麺状に重ねています。
ちょっと感動するのは、一本一本が潰れずにほろほろと離れること。
栗を存分に味わえるよう、
スイーツとしての甘さは控えめです。
小布施まで行くのは少しハードルが高いけど、
忙しい時でも美味しいモンブランが手軽に食べられます。
販売は3月末ごろまで。大体1か月前まで予約は埋まってしまうので、食べたい方は早めの予約をおすすめします✨
#モンブラン #和栗 #小布施堂 #期間限定 #長野 #小布施 #オンラインショップあり
小布施堂 本店
の投稿
【小布施堂 本店】
本宅で栗の点心 朱雀をいただいた後は本店でお土産に新栗の栗むし羊羹、奉書栗、栗鹿ノ子羊羹を買いました🌰
栗むし羊羹は中におっきな新栗がゴロっと入っています
お皿に載ってるカットしてある写真は栗むし羊羹です🌰
栗餡で作られた羊羹は思っていた以上に優しい甘さで全体的に甘さ控えめなお上品な羊羹で一本ペロリと家族3人で食べきれてしまいました😋
奉書栗は栗と砂糖を混ぜたものを奉書（昔のえらい人の意を下知したお手紙）の形に押し固めたお菓子です🌰
中津川の栗きんとんより硬めでギュギュッと栗の美味しさが感じられました😋
栗ノ鹿子羊羹は新栗栗蒸し羊羹との食べ比べ用に👛
写真を撮った時に包装紙さえ剥がしてない状態でスミマセン😅（奉書栗の下のやつですw）
お土産に栗菓子をたくさん買ってしまったので写真撮る時に開封が間に合いませんでした🤣
あと本店でお買い物したら御菓印をいただけました😳ﾊｼﾞﾒﾃﾓﾗｯﾀﾖｰ
神社仏閣の御朱印に合わせて御酒印も集めているのに更に御菓印もはじめちゃうの私？？😁
と思いつつご近所にも対象の和菓子屋さんがあったので集めはじめてしまう予感がします🤭
（2025.9.19）
#和菓子
#栗スイーツ
#栗
#栗活
#御菓印
#秋の味覚
#秋の装い
#秋の信州推し事の旅2025
#小布施
#ことりっぷ長野
2025.10.04
36
『小布施堂』の朱雀モンブラン。
タルト生地に、栗あん、渋皮栗、スポンジ、生クリームとカスタードクリームの2種のクリームにカシス。
たっぷりの栗あんで覆われています🌰
✒︎
秋から冬の期間限定でお取り寄せできるモンブラン。
冷凍なので、好きなときに食べられるのがよきです。
#長野#小布施町#小布施堂#朱雀モンブラン#たまにくるモンブラン食べたくなる大波#お気に入りの器#Ayuのおやつ#秋の装い
2025.09.19
39
長野県スイーツ・お菓子
の投稿
雲海を見にSora terraceへ
雲海発生率は午前中20%夕方30%
おすすめは夕方で夕日とのコラボ！
ライブカメラを見つつ午前中から行きました。
ロープウェイ🚡9:00〜 20分間隔
シーズン料金で大人2900円 未就学児は無料
着いた時は雲？霧？で真っ白だったけど気が付けば晴れて雲がなくなってた。
カフェで食べた雲海パフェはブルーベリー→桃になっていました。
雲海パフェ 1800円
パフェの上にのっているわたあめが写真撮ってる間に消えてしまい、今日の雲海のようでした。
ハーブ園を見たり、ハンモックでゆらゆらしたり岩登りして2〜3時間過ごして子供達が楽しみにしていた竜王ウォーターキッズパークへ
キッズパーク 1人1500円
標高高く日差しは強いけど、風はひんやりで寒く1時間くらいで満足して帰宅。
この日夕方には綺麗な雲海が出たとのことで見たかったな...
#ひみつの絶景
#長野県
#山ノ内
2日前
24
北八ヶ岳は麦草ヒュッテのかぼちゃをどーんと使ったほろ苦キャラメルたっぷりのプリン🍮🎃と濃厚なコケモモジュース🍑✨
ヒュッテの前には高山植物のお花畑が広がっていて、とても気持ちの良い場所です☺️
3日前
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小布施堂 本店
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【小布施堂 本店】
本宅で栗の点心 朱雀をいただいた後は本店でお土産に新栗の栗むし羊羹、奉書栗、栗鹿ノ子羊羹を買いました🌰
栗むし羊羹は中におっきな新栗がゴロっと入っています
お皿に載ってるカットしてある写真は栗むし羊羹です🌰
栗餡で作られた羊羹は思っていた以上に優しい甘さで全体的に甘さ控えめなお上品な羊羹で一本ペロリと家族3人で食べきれてしまいました😋
奉書栗は栗と砂糖を混ぜたものを奉書（昔のえらい人の意を下知したお手紙）の形に押し固めたお菓子です🌰
中津川の栗きんとんより硬めでギュギュッと栗の美味しさが感じられました😋
栗ノ鹿子羊羹は新栗栗蒸し羊羹との食べ比べ用に👛
写真を撮った時に包装紙さえ剥がしてない状態でスミマセン😅（奉書栗の下のやつですw）
お土産に栗菓子をたくさん買ってしまったので写真撮る時に開封が間に合いませんでした🤣
あと本店でお買い物したら御菓印をいただけました😳ﾊｼﾞﾒﾃﾓﾗｯﾀﾖｰ
神社仏閣の御朱印に合わせて御酒印も集めているのに更に御菓印もはじめちゃうの私？？😁
と思いつつご近所にも対象の和菓子屋さんがあったので集めはじめてしまう予感がします🤭
（2025.9.19）
#和菓子
#栗スイーツ
#栗
#栗活
#御菓印
#秋の味覚
#秋の装い
#秋の信州推し事の旅2025
#小布施
#ことりっぷ長野
2025.10.04
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『小布施堂』の朱雀モンブラン。
タルト生地に、栗あん、渋皮栗、スポンジ、生クリームとカスタードクリームの2種のクリームにカシス。
たっぷりの栗あんで覆われています🌰
✒︎
秋から冬の期間限定でお取り寄せできるモンブラン。
冷凍なので、好きなときに食べられるのがよきです。
#長野#小布施町#小布施堂#朱雀モンブラン#たまにくるモンブラン食べたくなる大波#お気に入りの器#Ayuのおやつ#秋の装い
2025.09.19
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長野県スイーツ・お菓子
の投稿
雲海を見にSora terraceへ
雲海発生率は午前中20%夕方30%
おすすめは夕方で夕日とのコラボ！
ライブカメラを見つつ午前中から行きました。
ロープウェイ🚡9:00〜 20分間隔
シーズン料金で大人2900円 未就学児は無料
着いた時は雲？霧？で真っ白だったけど気が付けば晴れて雲がなくなってた。
カフェで食べた雲海パフェはブルーベリー→桃になっていました。
雲海パフェ 1800円
パフェの上にのっているわたあめが写真撮ってる間に消えてしまい、今日の雲海のようでした。
ハーブ園を見たり、ハンモックでゆらゆらしたり岩登りして2〜3時間過ごして子供達が楽しみにしていた竜王ウォーターキッズパークへ
キッズパーク 1人1500円
標高高く日差しは強いけど、風はひんやりで寒く1時間くらいで満足して帰宅。
この日夕方には綺麗な雲海が出たとのことで見たかったな...
#ひみつの絶景
#長野県
#山ノ内
2日前
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北八ヶ岳は麦草ヒュッテのかぼちゃをどーんと使ったほろ苦キャラメルたっぷりのプリン🍮🎃と濃厚なコケモモジュース🍑✨
ヒュッテの前には高山植物のお花畑が広がっていて、とても気持ちの良い場所です☺️
3日前
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一昨年に訪れた小布施堂の、
ずっと食べたかった「朱雀モンブラン」を
お取り寄せしました。
小布施堂は長野の栗菓子の美味しいお店です🌰
新宿伊勢丹でも見かけましたが(行列！)、
全く同じものだと聞いて今回はオンラインショップで購入。
栗本来の優しい色に癒される♪
タルト台に生クリームとカスタードクリーム、
ところどころにスポンジと栗の渋皮煮とカシス。
その上に裏ごしした栗をふわりと絞りだし、素麺状に重ねています。
ちょっと感動するのは、一本一本が潰れずにほろほろと離れること。
栗を存分に味わえるよう、
スイーツとしての甘さは控えめです。
小布施まで行くのは少しハードルが高いけど、
忙しい時でも美味しいモンブランが手軽に食べられます。
販売は3月末ごろまで。大体1か月前まで予約は埋まってしまうので、食べたい方は早めの予約をおすすめします✨
#モンブラン #和栗 #小布施堂 #期間限定 #長野 #小布施 #オンラインショップあり
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