【香川】朝食@mamma
宿泊先のmammaさんにて、宿泊者のみいただける朝ごはんを堪能。
卵かけご飯、具沢山の味噌汁、お漬物、マルベリーティー(桑の葉茶)というほっこりメニューです。
お米は豊島の棚田米、卵は豊島の「ヨベルの卵」、塩も豊島のてしま天日塩ファームの天然塩、そして海苔の佃煮も豊島産という豊島の美味しさをぎゅぎゅーっと詰めた逸品です。
まずは塩で食べるのがオススメと聞いて試してみたところ、これが絶品!
ほかほかご飯に濃厚な卵だけでも最高なのですが、このお塩が尖っていなくてまろやかでとっても美味しい。
海苔の佃煮と一緒にいただくのもとっても美味でした。もちろん、シンプルな醤油(こちらは小豆島産とのこと)でいただくのも安定のおいしさ。
一杯で三度おいしい、スーパーTKGでした🐣
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