昨年50周年を迎えた大阪 帝塚山のポアールさん。
大阪では知らない人がいない超有名店です。
その堂島店"ポアール・ド・ジュネス"さん、続き。
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こちらは友人がオーダーした春のスペシャリテ。
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🍓春苺
口の中に入れるとふわっと溶ける、そして苺の香りが残るという次々口にいれたくなるお味。
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苺の季節。華やかで、両方ともクリームやムース部分は甘さがかなり控えられ、甘みは苺で...と苺の甘さが引き立つように考えられているのも、素材や季節感を大切にされているなぁ、と感心しました。
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他にも気になるキレイなスイーツがたくさん。
また行こうと思います。
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#スイーツ #大阪 #いちご #苺 #わたしの街