༄L’etude(レチュード)༄
《上左》
●菊芋のポタージュ
ちりめんキャベツとレンズ豆の軽い煮込みと
《上中》
●サワラの燻製
じゃがいもとオリーブのソース パセリオイル
《上右》
●レッチェのリゾット
サフラン風味のキャベツのソース
《下》
●伊賀牛もも肉のロースト
マデラ酒のソース 南山城村の山わさび
こちらの内容でなんと5,000円のお任せランチコース✧︎
申し訳なく思う程の低コスパです。
そして、訪れた数週間後に、ミシュラン掲載の発表があり、その後は予約困難なお店に☆
シェフさんおめでとうございました❁⃘*.゚( ¨̮ )
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