浜松 浜太郎餃子センターさん🥟
浜松来たらわたしじゃなくても2軒ぐらい行きますよね😊浜松餃子🥟✨
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こちら浜松市内にたくさん店舗がある浜太郎さんの餃子センターです😊
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餃子が作られてるのが見れてしまうのだ
🥟🥟🥟🥟🥟👀✨
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飲食店舗と併設なので順番待ちの間覗けちゃいます☺️
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浜松市民にも人気な浜太郎さんはその日の朝に皮から作ります
皮には北海道の小麦🌾を使用
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具は静岡銘柄豚浜名湖そだち🐷✨
浜名湖そだちはブランド豚味覚部門で大賞を取った事があるらしいです🙋♂️
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フジヨーク豚♀×フジザクラ♂
で産まれた♀×フジロック♂で作るらしいですが
何故かフジの冠名が消えて「浜名湖そだち」😂
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メインの野菜は浜松の提携農家さん🧑🌾✨
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日本産にこだわった安心安全おいしい餃子です🥟✨
ここで今さら聞けない
浜松餃子はなんで円形でもやしなん?🤔
にお答えします🧑🏫
浜松餃子が円形なのは屋台発祥だからです😊
餃子焼き機なんてのは無くてフライパンで焼いてました🍳だから円形に並べてたんですね
しかしここで問題が…
円形に並べて焼くと真ん中に穴が空いてしまいます🥺
そこで誰かがたまたまあったもやしをねじ込んだところ餃子の脂とマッチして評判になったのが始まりらしいです💁♀️
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ではいただきましょう🙏🤤
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綺麗な羽を纏ってます🥹
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焼き色も綺麗✨モチモチ皮の中に肉汁が滲みたキャベツが出てきました😊おいしい
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テーブルにある調味料は
酢醤油
ごまダレ
ラー油
柚子胡椒
があるので自分だけのオリジナル餃子タレで遊ぶのも楽しいです😊
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#あきらの東海
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#あきらの餃子
2025.05.07

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