オーストリア ウィーンのホーフブルク宮殿の一角にある由緒あるカフェでの思い出です。☕🏰
カフェ ホーフブルクで フランツ ヨーゼフ1世の皇后で美人との誉れ高い エリザベートのチョコレートのトッピングのあるチョコレートケーキを楽しみました。
三層になったケーキは、一番したがナッツの混じったザクザクの楽しい食感、下から二番目はチョコレートムース風、そして、生クリームの層、そして一番上はザッハトルテにに似た層になっていて、改めてウィーンのスイーツは、完成度も高く、日本人の好みに合います。
この日カフェ巡り三軒目でしたが、飽きること無く美味しくいただきました。
ウィーンのカフェでケーキのオーダー方法が様々で、少しドキドキ💓
こちらはスイーツをシルバートレイに全種類載せてきてくれて、好みのケーキを選べました。💗
現在はやはりコロナの影響で、臨時休業しているようです。💦
他に入り口近くのショーケースの中のスイーツを選び、紙片にそのスイーツのNo.を書いてくれ、席でオーダー時に渡すカフェも多くありました。☕🍰
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