【アカシエ 北浦和本店】
JR京浜東北線・根岸線の北浦和駅から
徒歩8分くらいのところにある「アカシエ」さん
(最寄駅が浦和駅となる浦和店もあります)
自ら産地へ出向き確かなものを使用する拘りを持つ
パティシエの興野氏が作った
「フォンダンシトロン」に出逢えました(*´꒳`*)
丸くコロンッとしている可愛い形🍋
北海道産バター、コクと甘味が強い那須御養卵、アーモンドパウダーなどを使用しているしっとりした生地は
瀬戸内産🍋の爽やかさと優しい甘さがフワッと広がり
とっても美味しい〜╰(*´︶`*)╯
冷やしてもトロッとしている食感の砂糖衣・フォンダンに
癒され〜まったりした🏠おうちカフェを過ごせました☕️
(🍋ケーキシリーズ:255)
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