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越山甘清堂

和菓子の老舗
七代目おススメ抹茶パフェ🌱

金沢の老舗 創業130年あまりの
越山甘清堂さんのカフェ『カフェ 甘』
金沢の台所 近江町市場にほど近い住宅街にあります。
本店の一角にあるこのカフェは
ゆっくり落ちつける穴場カフェです。
七代目の力作、ピスタチオと抹茶のパフェを頂きました。
ボリュームと濃厚さを堪能できる抹茶好きには
この上ないパフェです✨
食感や組み合わせも秀逸でボリュームがありながらもペロリと食べれてしまいます😋
ほんとに大満足のおススメパフェです💗
下から
・抹茶ゼリー…つるんとして濃厚ゼリー
・ピスタチオクリーム…とにかく濃厚クリーム
・ピスタチオ…ナッツの塩味と食感がよいアクセント
・木苺のソース…甘酸っぱさと木苺色がアクセント
・抹茶のどら焼き…ふんわりもっちり
・粒あん…老舗の上品な甘さと粒感
・抹茶アイス…抹茶の苦味と濃厚さがオトナ味
・シリアル…ポン菓子のような上品なさくさく感
・抹茶クリーム…濃厚クリーム
・抹茶パウダー…上質の抹茶の香り

#抹茶に夢中#日本の夏景色
#金沢#老舗#和菓子#加賀藩
#越山甘清堂#カフェ甘
#ピスタチオ#木苺

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