沖縄の夏おやつ🍧沖縄ぜんざい🍧
美ら海水族館へ行った折りには寄ってほしい、本部町内のたくさんの素敵なカフェ。
緑豊かな森カフェがいくつかありますが、こちらは老舗の『やちむん喫茶シーサー園』
窓が開け離れた2階席へ座ると、鳥のさえずりや蝉の鳴き声。
一階の屋根にたくさん置かれたシーサーや、目の前に広がるヤンバルの森を眺めながらお茶出来ます。
この日は『沖縄ぜんざい』を。
沖縄ぜんざいは、黒糖で柔らかく煮た金時豆の上に氷がのっていて、白玉が2,3個入っている、素朴な沖縄の夏のひんやりおやつです。
家庭でも作るし、食堂やカフェの定番。
氷の上に黒糖がまぶされて、優しい甘さです。
こちら1階ではやちむん(焼き物)の販売もしています。
広いお庭もあるので、休憩後は、珍しい南国の花々の散策も出来ますよ🌴🌺
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