༄お取り寄せ②༄
〓かまどさん〓
ステイホーム中、お取り寄せした
長谷園(ながたにえん)さんのご飯専用の土鍋✧︎
奈良の素敵ユーザーさんの炊飯器の投稿での
コメント交流で、福岡の素敵ユーザーさんがご使用中とのことで興味津々に♡
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伊賀市にある『西町や かかん』
(以前に投稿させて頂いた 伊賀市の観光案内所、兼、揚げパンカフェ)さんへ早速👀
「意外と大きいな…」
その日は揚げパンだけ購入して帰ることに。
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その後、色々と調べている内に
やはり欲しくなりポチッと♪
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釜は二重構造。
ご飯を炊く前、先ずは『目止め』(めどめ)
と言って、釜を長持ちさせる為に
お粥を炊くのですが、そのお粥でもふっくらと
甘みがありました。
勿論、ご飯も大変美味しくて♡
炊飯器とは全く味か違い、食材ではなく
調理器具でこんなに味が変わるの!?と
その美味しさに大変 驚き感動しました☆
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「西町や かかん」さんの中に「そらや」という
天麩羅屋さん(4枚目の右奥)があり
かまどさんで炊いたごはんが頂けるそうです。
移転前の「そらや」さんへは行ったことがあり
とても美味しかったので、「かまどさん」のご飯で頂ける
「そらや」さんも是非 伺いたいと思いました( ¨̮ )♡
#かまどさん #ご飯専用土鍋
#長谷園 #西町や かかん
#リハさん♡
#ともちゃんさん♡
#ありがとうございました。