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「ドエル」 *カヌレ 最近話題のカヌレですが、わたしの街のケーキ屋さん「ドエル」では以前から密かに人気でした。 カヌレ専門店の様に色んな種類は有りませんが、大きくて1個150円とお手頃価格です。 カヌレとは...フランスの洋菓子。正式名はカヌレ・ド・ボルドー。 フランスのボルドー女子修道院で古くから作られていた菓子。蜜蝋を入れることと、カヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くことが特徴である。そもそもカヌレとは、「溝のついた」という意味である。 Wikipediaより 牛乳、卵、米粉で焼き上げたプチガトーで、外はカリッと、中はしっとりとして美味しかったです。 #ドエル#カヌレ#フランスボルドー#人気スイーツ #ご馳走さま
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うへさん こんにちは♪ カヌレの形はどこも同じ感じだなあとは思っていましたが、改めて調べてみると、ちゃんと定義が有るんですね。 洋菓子屋さんと言っても、フランス菓子以外に、ドイツ菓子、イタリア菓子等、基本が違うと扱うお菓子も違うのかもしれませんね。😉
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艶っぽいしっとりカヌレですね☺️💕 karinさんのカヌレ講義✏️ アタマに入れましたよ〜😆 「溝がついた」というのは知りませんでした💦 本当にこちらでもお菓子屋さんでカヌレは全く見かけません😬 私が見た限り地元では、以前のブームの時にますやパン←今はなし!、前に投稿した果樹園カフェの100円カヌレのみです。もっと気軽に手に入ればいいのになと思っています😅
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colorful daysさん こんにちは♪ こちらのケーキ屋さんは近隣の市内に5店舗程有り、私が京都で学生だった頃、大阪の友達がアルバイトをしていた思い入れの有るケーキ屋さんなんです。 その頃、カヌレが有ったかは覚えて無いのですが、もう、7、8年前にママ友に教えて貰いました。😉 シュークリームやプリンは殆どのケーキ屋さんに有りますが、カヌレは余り見掛けない様に思います。😋
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ドエル

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「ドエル」 *シュークリーム *カヌレ お買い物帰りにお久しぶりに「ドエル」さんへ。 小さめサイズですが、クリームたっぷりのシュークリームと、中は柔らかく、外はこんがりと焼き上げたフランス・ボルドーの伝統菓子「カヌレ」をおやつに買いました。 シュークリームは、値上げもせずに1個50円で主婦に嬉しいお値段です。 紫蘇ジュースを炭酸で割ったドリンクと一緒に美味しく頂きました。 #ドエル#シュークリーム#カヌレ#おやつ#紫蘇ジュース#私の街のケーキ屋さん

2024.08.07

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美味しい時間 「ドエル」 *まろんぶっせ *フロマージュ *デリッシュ *シュークリーム お買い物帰りに少し遠回りして街のケーキ屋さん「ドエル」へ。 1番の目的は、人気のプチサイズのシュークリーム。 1個50円。10個買っても500円。3人家族で1人3個ずつ食べても1個余る...ではなくて、我が家は女子2人が4個ずつ、主人は2個で良いそうです。 なので、主人の好きなふんわり柔らかい2枚のビスキュイに栗入りクリームをサンドした「まろんぶっせ」も一緒に買いました。 スフレのクリームチーズケーキ「フロマージュ」とふわふわのカカオスポンジとなめらかなガナッシュチョコの「デリッシュ」は私と娘のお気に入りです。 #美味しい時間#ドエル#プチシュークリーム#焼き菓子#街のケーキ屋さん

2021.09.09

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< アフター万博巡り > ② 「Masahiko Ozumi Paris」 *モンブラン セーヌ ・ショコラ *ザブトンモンブラン ・ジャポネ 抹茶 *ピスタチオ サバン 「世界のミャクミャク展」の後、大阪市役所を目指し、大阪メトロで淀屋橋まで行きました。 ちょこっと寄り道して、ザブトンモンブランで有名な「Masahiko Ozumi Paris」さんの淀屋橋店へ。 ちゃんと持ち帰る自信が無く、阪急百貨店で何度かスルーしたのですか、淀屋橋店ではイートイン出来ると聞き、行って来ました。 人気店のため、ケーキが売り切れたら嫌なので、ランチを食べる前に行きましたが5、6人並んでいただけでした。 ただ、前の方々が皆さん、ケーキを4箱とか5箱とかびっくりする数を買っていて、ショーケースが空になったらどうしようとドキドキでした。 心配する事なく、奥からしっかり補充され、逆に食べてみたいケーキが色々有り過ぎて、迷いました。 娘と相談して、淀屋橋店限定の「モンブラン セーヌ ショコラ」と「ザブトンモンブランの抹茶」と、クリスマスらしいケーキの中から「ピスタチオ サバン」を選びシェアしました。 カフェと言うよりイートインコーナーと言う感じなので、コーヒーはカップandソーサーではなく、紙コップの提供で、フォークも使い捨てタイプだったので、断面が切り難く、綺麗にお見せ出来ないのが残念です。 もちろんケーキはどれも美味しくて大満足でした。 クッキーや焼き菓子もお洒落で美味しそうで、お遣い物で詰め合わせを送りましたが、凄く美味しかったと言って頂きました。 #アフター万博#Masahiko Ozumi Paris#淀屋橋店#モンブラン セーヌ#ザブトンモンブラン#ピスタチオ サバン#私のことりっぷ旅

1日前

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気分転換に難波でカフェするのに何処がいいかなと思って行き着いた場所。中崎町の本店はいつも混み混みだけど此処は落ち着ける〜(´∀`=) ケーキ美味しいけど、ココはランチも美味しい

2日前

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