秋の味覚、栗シーズン到来です。
ショコラティエパレドオールの栗のパフェ、今年も頂きました。
「パフェ パレドオール 栗ジャポネ」です。
栗の甘露煮、渋皮栗、栗きんとんのソルベ、栗のクリームと栗尽くし。
飾りのチョコレートだけでなく、カカオ風味のバニラアイス、
カカオ風味のようかんも入っていました。
何より驚きは、栗きんとんソルベの隣に柿のソルベが。
その下には柿のジュレ、アーモンドのアイス、抹茶のジュレと最後まで
いろんな味と食感が楽しめます。
のんびりしているとアイスが溶けて形が崩れてしまうので、
写真を撮りつつ急いで食べる、時間との戦いでした。
秋の味覚、ご堪能あれ🌰
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