瀬戸内海が目の前に広がる絶景カフェ
「belk」
その麓に位置する2店舗目
「belk 離れ」
そして3店舗目が瀬戸内の島旅への
発着港宇野港から歩いて行ける場所に
オープンしました。
「belk 街」
昼はカフェ、夜はワインを楽しめます。
カフェタイムで注文したのは
アイスコーヒーと無花果のケーキ。
アイスコーヒーはフレンチブレスで抽出。
シェイカーで急冷して香りと旨味を
閉じ込めます。
ワイングラスで出してくださる
アイスコーヒーは香り高く
ブラックで頂くのが一番かと。
ケーキも日替わり、定番チーズテリーヌ等
好みのものが見つかると思います。
プレオープンから約1ヶ月。
belkファンさんが次々と
訪問されていました。
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