山梨の郷土料理
「吉田のうどん」
河口湖の周辺では"こちらの太くてコシのある吉田うどんが人気です。
行列のできるお店のひとつ"麺許皆伝"に訪問。
開店30分前に到着しましたが、既に駐車場は5割埋まっている状態🚘
吉田のうどんは基本的に11-14と、営業している時間が短い😱💦
基本的に吉田うどんはセルフ!注文も自分で書きカウンターへ持っていきます。
キャベツ、ワカメなどが基本のトッピングで600円程度(あげ玉はテーブルにあります→ご自由に)
また、②枚目吉田のうどんにこの辛味がとても合う(すり身のような感じで、好きな人には堪らない辛味)
シンプルだけど、クセになる美味しさです。
ちなみにこの日11時に食べた昼うどんは、夕方までしっかりと残りお腹に残り、ほうとうは諦めました😅
#吉田のうどん#麺許皆伝#行列#山梨