最高の音楽と美味しい料理が楽しめる大人空間『ブルーノート東京』♪ 先ずはライブの前にディナーを堪能🍽 ジャマイカの郷土料理"ジャークチキン"に和素材の“山椒”を合わせた《山椒ジャークチキン》を味わう ジューシーに焼き上げられ、山椒の香りと辛味が食欲をそそる"ジャークチキン"は、パプリカと唐辛子のソースで辛味を足したり、トウモロコシと西京味噌のソースでまろやかさを足して味変を楽しむ😋 ▶︎ 関東の冬の味覚も満喫 《あんこうのロースト 菊芋のムースリーヌ ブイヤベース》 ふっくらとした淡白な味わいの身とクリーミーで濃厚な味わいの肝、そして魚介の凝縮感あふれるスープに癒される😌 贅沢にスライスしたからすみの塩気とホタテの旨みがたまらない《からすみとホタテのアーリオオーリオ》も追加😏 ▶︎ これは外せない！ カジュアルに味わう《スウィンギン・ポテト モルトヴィネガーのディップ》も追加 カレー風味のモルトヴィネガーソースは次々と手が伸びるおいしさ😆 ▶︎ 今回のライブのテーマは"Bossa & Lovers Rock Night"だったので、ボサノヴァとレゲエを感じるピニャ・コラーダをオーダー ※ちなみに…ノンアルコール 下戸なので雰囲気だけ😅🥂 ▶︎ さすが老舗ジャズクラブ✨ レコード型チケットがシブくて素敵🤩 ※山椒ジャークチキンは、TOSHINOBU KUBOTA×BLUE NOTE TOKYO公演限定コラボレーションメニュー ※撮影日〔TOSHINOBU KUBOTA "Bossa & Lovers Rock Night" 公演最終日2020 11.25 wed.〕 #おでかけ #食べる #夕食 #ディナー #アラカルト #洋食 #フランス料理 #ブルーノート #ブルーノートトウキョウ #ブルーノート東京 #BlueNote #BlueNoteTOKYO #BLUENOTETOKYO #ライブ #南青山 #東京 #港区 #ことりっぷ東京 #カフー