活きてる!透き通ってる✨
新鮮な「須佐男命いか」のお刺身!
須佐男命いかの活イカ定食
2,860円(tax in)
山口県須佐の海の幸「須佐男命いか」を
活きたままお刺身で食べられるお店。
直前まで活きていたイカを調理してくれます!
新鮮だから透き通ってるし、まだ少し動いてる💦
特に足の部分はニョロっと動くので
専用のトングで抑えながら
自分でハサミ✂️でチョキンと切って食べます!
コリコリしていて甘くて美味しい✨
途中で残りのイカを天ぷらにしてもらえるという
素敵な無料サービスもあり👏(写真2枚目)
天ぷらにすると身が柔らかくて
生とはまた違った美味しさが😋
土日祝はかなり混み合うようなので
LINEで来店受付をするのがオススメ!
(詳細は梅乃葉さんのHPでご確認ください)
⚠️順番受付のみで時間予約や座席予約はできません。
当日の朝8時から電話で活イカの取り置きができます。
(時化などにより入荷がない日もあり)
#萩ランチ #海鮮ランチ