今の季節だけの、老松の夏柑糖をお取り寄せ。
例年4月から初夏までの季節限定品です。
学生時代に京都を訪れた際に、老松で購入した思い出の品でした。(都をどりの時かな?)
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今では希少な夏蜜柑を、手作業で丁寧にくり抜き、絞った果汁を寒天で固めています。
甘さ控えめであっさりの寒天ゼリー。後味にほのかに夏蜜柑の苦味が残ります。
贅沢ですが1個でもペロリと食べられそうです。
葉がついた蓋もまた可愛らしいです。
1個からオンラインショップでお取り寄せできます。
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