大正時代の古民家をリノベーションされた大人の隠れ家。
水郷柳川の魅力たっぷりの
【茶餐 無垢】(チャサン ムク)
台湾茶と料理を愉しむお店😋🍴
そこで月イチの、晩ごはん付きお花のレッスン。
4月の花クラスのテーマは
「苔の箱と白い花」
テーマに合わせた晩ごはんは……
白い花畑のキーマカレー🍛
おやつは抹茶のティラミス。
花を生けるために、苔とオアシスで土台を作ると……料理人はそれに合わせて抹茶のティラミスを作られる。
土台が出来て、白い花を生けていくと……料理人は白い花畑のごはんを作られる。底には沢山豆のキーマカレー。
花を生けて愉し、ごはんを食べて美味し。
#花を愉しむ