*PARLOR 8ablish*
ここ最近行きたいなぁと思っていた表参道のヴィーガンカフェに行ってきました。
以前から計画していた友人とのランチ。気づけばプライベートで表参道に行ったのは3年以上ぶり?でした。
すべてがヴィーガン、ほとんどのメニューがグルテンフリー対応のお店。いただいたのは、
・シャンピニオンデュクセルスパゲティ
・ピスタチオとレモンのクグロフとコーヒー
ランチには、前菜、サラダ、スープが付いていてどれも美味しく、メインのパスタもすごく好みの味でした。
パスタは通常プラス料金でグルテンフリーパスタに変更できるのですが、今はキャンペーン中で無料で変更できました。グルテンフリーのパスタ、個人的にはかなり好きな食感でおいしかったです。さらにキャンペーンで(笑)このパスタにはアーモンドがトッピングされていて、それも良いアクセントになっていました。なんといってもマッシュルームの凝縮された旨味が最高で、きのこ好きにはたまりません。
デザートももちろんヴィーガン&グルテンフリー。
卵も乳製品も小麦粉も使ってないクグロフ、こんなにしっとりしていてピスタチオとレモンの香りが豊かで…大好きな味で幸せでした。
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アーモンドのフェアでお会計の時にアーモンドもらえました。表参道の8つのお店でやっているそうです。たまたま私がオーダーしたメニューがそのアーモンドフェアの対象で、アーモンドケース(多分私はアーモンドは入れないと思いますが笑)もくれました。7月22日までキャンペーンだそうです。
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