徳島県鳴門市はレンコン生産で有名な地。
早く咲き出した蓮の花は終わりに近づいた花もあり、花の中心の芯が顔を出しはじめました。
しばらくすると、真の穴に実ができ、食べれるそうです。
先日、新物のレンコンをいただきました。こうのとりが飛来し、繁殖したことにより、鳴門市が推奨している農薬などを少なくした特別栽培で作られた環境にも身体にも優しく、お年寄りの方からお子様まで安全・安心に食べれるレンコン。作られた方は、江戸時代から続く農家の17代目、小学6年生からの大のTOKIOファン「鉄腕DASH📺」にも出演されていた本田さんだそうです。私は面識はありませんが、私にとって大好きな方との対面の夢を叶えた本田さんは凄い↑そのラッキーな方が大切に育てられたレンコンですもの、美味しいに決まってます🎵色白でプリッとした見た目が食欲をそそります♡違う角度から見たら、芯に見える?ちょっと気になり蓮を見に行ってきました。やっぱり芯に似てる👀♡青空にずぅーと続く蓮の花、葉の海🌿💠とっても気持ちいい景色でした😊
レンコン、大切に頂こうと思います♡
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